Es uno de los instrumentos para medir masas que tiene mayor exactitud en la medición, pues su error en la lectura ronda los 0,05 gramos e incluso hay otras más especializadas que tienen error de 0,001 gramos.
FUNCIÓN
Las balanzas granatarias usan como principio de funcionamiento la comparación entre diferentes pesos o lo que conocemos como sistema de contrapeso.
Una vez que es puesto en el platillo de la balanza la masa, se activa la medición y se mueven los jinetes hasta que se logren equilibrar tanto la masa a medir como la interna del sistema de contrapeso y es justamente esa diferencia entre ambas lo que se define como el resultado del peso.

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